壬寅年九月初九(2022年10月4日)上午9时59分,值此重阳佳节之际,“兴台酒厂集团秋季开酿祭祀大典”盛大启幕。整场活动分为上香、礼敬、读祝、祭酒四个篇章。
在滨河集团董事长崔占钦的带领下,总裁雷青云、兴台酒厂集团总裁李坤军、副总裁李志玮以及集团各公司领导和部分客户分别上香。


敬天地、敬酒祖、敬商王祖乙和历代先贤
通过礼敬活动:
一敬天地以感万物造化
再敬酒祖以感万物生长
三敬商王祖乙和历代先贤创千秋伟业
随后,兴台酒厂集团总裁李坤军诵读壬寅年秋季开酿祝文:
邢州龙冈,曾为酒乡,
一方热土,千载醪香;
.......
绿豆酱香,专利独享,
小兴台酒,国际金奖,
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祝福明天,国盛酒昌,
醉美兴台,踔厉开创。
第四篇章,全体祭祀人员举起酒杯,以酒敬商王祖乙和历代先贤,封好酒,保万事安康。
一敬天地以感万物滋始;
再敬酒祖取五谷之精华,容千载之玉壶;
三敬商王祖乙和历代先贤以感万物生长保万世开太平。
通过现场的祭酒仪式,展现了兴台酒敬畏天地、敬畏自然、敬畏五谷、敬畏先贤的价值理念。
至此,封坛祭祀大典圆满礼成。在礼仪人员的带领下,各位宾朋好友前往酿酒车间参观手工酿造过程。而后,大家移步发明万年历的日月阁参观。3500年前,商王祖乙为万年修建日月阁,供其观测天象,研究历法。商王祖乙亲身体验万年历二十四节气,颁布生产生活政令,让民众践行万年历,顺应二十四节气规律,进行农业生产生活等一系列活动。
最后众人前往兴台酒文化展览馆进行封坛。封坛,是天人合一、天人共酿的重要表达。封坛最早可追溯至上古大禹时期,用于祭祀。历经千年,封坛也从最初的祭祀仪式慢慢转变为凝聚了人文情怀的“封坛祈愿”的习俗。
随着最后一批酒封坛完毕,主持人宣布,藏酒入库,封坛礼成!

封,一个动作,一次承诺。
封藏的不仅是一缕酒香,一坛佳酿,更是一片荣光,一份积淀,更是一腔热血的向往。